Assistent manager

Vandaag werk je in de ochtendploeg. Het is 06.00 uur en zoals altijd controleer je eerst of alle productielijnen die moeten draaien, ook daadwerkelijk draaien.

Is iedereen aanwezig? Ontbreekt er een personeelslid, dan zorg jij voor vervanging.

Gelukkig, alle teams zijn compleet en lekker aan de bak. Jij hebt nu de tijd om een blik te werpen op het DPS-systeem. Dankzij dit systeem kun je gemakkelijk checken of alles in de afgelopen uren op tijd heeft gedraaid. Zijn er mankementen? Jij neemt contact op met de technische dienst.

Half negen; tijd voor het ochtendoverleg. Met alle betrokkenen, zoals de verschillende locaties, de distributie en het bedrijfsbureau, neem je de eventuele problemen door. Is het vandaag weer gelukt om al het brood op tijd op de markt en in de supermarkten te krijgen?

Binnen de bakkerij werken jullie met een bordstructuur. Elke productlijn heeft zijn eigen bord waarop de bijzonderheden worden geschreven. Hierdoor ben je overal van op de hoogte.

Na het algemeen dagbordoverleg, buig jij je over de planning van morgen. Als Assistent Manager ben je ook verantwoordelijk voor de uren.

Om half twee is het alweer tijd voor de overdracht met je collega. Je pakt nog een lekkere zak verse broodjes mee en trekt dan met een tevreden gevoel de deur van de bakkerij achter je dicht. Tot morgen!

Om deze functie goed te kunnen uitoefenen heb je naast leidinggevende capaciteiten ook kennis van productieprocessen en registratiesystemen.

Als assistent manager van een bakkerij met zowel Nederlandse als buitenlandse medewerkers is het belangrijk dat je niet alleen vloeiend Nederlands spreekt en schrijft, maar dat je je ook in het Engels goed kunt uitdrukken. Dit zorgt voor soepele communicatie in het team en helpt om effectief leiding te geven.

Groot brood, bolletjes, gevulde koeken: over al onze productielijnen hou jij het overzicht. Dit zijn er zeven in totaal, waartussen je moeiteloos kunt schakelen.

Je houdt van een goede structuur. Niet alleen in het deeg, maar ook in je werk. Je vindt het fijn om aan de hand van een bordstructuur te werken.

Een passie voor brood is niet noodzakelijk – dit komt vanzelf, geloof ons. Houden van mensenwerk is wel van groot belang. Je stuurt de teamleiders aan en hebt daarnaast dagelijks contact met veel andere collega’s.

Je bakt er wat van in een coördinerende rol en krijgt alle neuzen dezelfde kant op. En doordat je zo betrokken bent op de werkvloer, hebben de medewerkers plezier in hun werk en gaan ze graag aan de bak.

Verrassingen vind je leuk. In tegenstelling tot sommige andere bakkerijen, weten we bij ’t Stoepje pas één dag van tevoren wat we morgen precies gaan bakken. Surprise!

Een salaris van €2850-€3900 bruto per maand (€2650-€3600 bruto per 4 weken) op basis van 38 uur. Hier komt nog een ploegentoeslag overheen. En natuurlijk heb je ook 25 welverdiende vakantiedagen.

Altijd werken met de geur van versgebakken brood op de achtergrond. Natuurlijk mag je ook een paar van die heerlijke broodjes mee naar huis nemen.

Werk dat net zo afwisselend is als ons assortiment. Elke dag is anders.

Veel verantwoordelijkheid. Je krijgt de leiding over een stuk of vijftien teamleiders die allemaal ook weer hun eigen vijfkoppige team hebben.

De ruimte om te groeien en bij mogen dragen aan de groei van anderen. Bij jouw functie hoort ook een stukje opleiding. Daarnaast voer je de functioneringsgesprekken met de medewerkers. Dankzij jou voelt iedereen zich thuis in diens (brood)rol

Werken in twee ploegen: van 06.00 uur tot 14.00 uur en van 14.00 uur tot 22.00 uur. De ene keer lekker uitslapen dus en de andere keer ruimte voor een middag vol plannen.

Een team zo warm als een brood dat net uit de oven komt. We staan altijd voor elkaar klaar.