Operator (bio) bakkerij
Operator (bio) bakkerij

Operator (bio) bakkerij

MBO

't Stoepje Spakenburg

38 uur

€2750 - €3350

Solliciteer nu en ontvang een startbonus van €1000,- netto!*

Kom met bio brood je brood verdienen

Meten, mengen, kneden, snijden: als bakker (operator) in de bio bakkerij lever je echt bakkersvakwerk. Werken op de biologische afdeling betekent veel handwerk, waarbij je elke dag weer met je handen in het deeg staat. Klaar om te zorgen voor bio brood op de plank?

01:00

Ruben vertelt je over de baan

Heb je een vraag?

Angelique van Halteren

Angelique van Halteren

Corporate Recruiter

Wat ga je doen als operator?

  • De kippen zitten nog op stok, maar jouw werkdag begint al. Een vroege dienst begint namelijk tussen 3 en 4, een middagdienst tussen 11 en 12. Gelukkig ben je een vroege vogel. Je komt fluitend de bakkerij binnen en hebt zin om aan de bak te gaan.

  • Zoals altijd start je met het klaarzetten van de grondstoffen. Ingrediënten klaar? Bakken maar! Op de productielijst zie je dat de andere biobakkers en jij vandaag beginnen met het bakken van speltzuurdesembrood. Het maken van zuurdesembrood is een lang proces. Daarom beginnen jullie vaak met deze broodjes.

  • Tijd voor een welverdiende pauze. Even wat eten en een gezellig praatje maken met een paar collega’s.

  • Het volgende brood op de lijst van vandaag, is het lentebrood. Leuk! Bolletjes maken van het deeg, platslaan, spijs ertussen en decoreren. Wat is het toch heerlijk om met je handen bezig te zijn.

  • Door met het grootbrood. De machine voegt automatisch de hoeveelheden bloem, water en gist toe, en geeft precies aan wat er nog meer toegevoegd moet worden. Je weegt de ingrediënten nauwkeurig af en giet deze in de kneedmachine.

  • De broodjes zijn gaar en jij eerlijk gezegd ook wel een beetje. Maar dat is niet erg, want de middagploeg komt er alweer aan. Nog even opruimen en schoonmaken en dan zit je werkdag er weer op.

50% productievoortgang

20% opvolging en bijregelen

20% voorbereiding en afbouw

10% registraties

“In tegenstelling tot de andere afdelingen, gebeurt er op de bio afdeling heel veel met de hand. Alles wat je bakt is biologisch en je werkt alleen met natuurlijke ingrediënten. Het is echt nog het bakkersambacht dat je uitoefent in deze functie. ”

Suranga, locatieverantwoordelijke

Wat maakt jou de operator die we zoeken?

  • Met jouw werkmentaliteit en gedrevenheid zit het wel gebakken. Of je een ervaren bakker bent vinden we niet belangrijk. Dat je er vol voor wil gaan, dat wel.

  • Omdat we werken met een Nederlands productiesysteem, is het belangrijk dat je goed Nederlands spreekt en schrijft. Als je je daarnaast ook nog goed verstaanbaar kunt maken in het Engels, komt dat van pas voor de communicatie met je buitenlandse collega's.

  • Je wil meegroeien met ’t Stoepje en ons helpen een nog betere bakkerij te worden. Niet aanbakken, maar aanpakken. Tijdens je werk zit je nooit stil.

  • Je houdt je koppie erbij. Je moet veel met de hand doen, dus het is belangrijk dat jij je niet snel ver-gist.

  • Een goede grap op zijn tijd, daar kun je wel tegen. In het team is er altijd ruimte voor een lolletje. Op de werkvloer dollen we dagelijks met elkaar, maar staan we ook altijd voor elkaar klaar.

Lijkt het je wat om te werken bij Bakkerij ’t Stoepje?

Bij Bakkerij ’t Stoepje zijn we net zo dol op onze medewerkers als op brood. Onze bakkers voelen zich gewaardeerd. We hebben aandacht voor elkaar, zodat iedereen zich gehoord en gezien voelt. Op zijn tijd een compliment aan elkaar geven, hoort daarbij. Fijn feitje: afgekeurd brood krijgt een kans als tweede keus en wordt zo extra speciaal. Weggooien is zonde.

Kom je bij de club van 't Stoepje, dan kun je dit van ons verwachten.

  • Je verdient tussen de €2750-€3350 bruto per maand (€2550-€3100 per vier weken) op basis van 38 uur. Daar komt je ploegentoeslag nog bij en natuurlijk 25 welverdiende vakantiedagen.

  • Veel variatie in je werk. Op één dag bak je heel veel verschillende broodjes. En doordat je in ploegendiensten werkt, kom je nooit in een sleur.

  • Natuurlijk mag je ook een graantje meepikken van het lekkers dat je bakt. Na je werkdag ga jij naar huis met je favoriete brood.

  • Samen zorgen we voor een veilige werkomgeving, waarin je er nooit alleen voor staat. Je kunt altijd terecht bij je teamleider of een andere leidinggevende.

  • Onze broodjes zien we graag rijzen en dit geldt ook voor onze medewerkers. Ook jij krijgt bij ons volop de ruimte om te groeien. Niet in de rijskast, maar in de vorm van trainingen en opleidingen. Rijs jij straks als teamleider of shiftcoördinator?

  • Deel uitmaken van een hechte broodbakfamilie. Je inzet wordt beloond. We zijn niet vies van een tof bedrijfsfeestje, personeelsuitje of leuk presentje; jij hopelijk ook niet.

  • We bieden ook een aantrekkelijke fietsregeling aan, waarmee je op een voordelige manier een (elektrische) fiets kunt aanschaffen.

  • Bij 't Stoepje draait het niet alleen om lekker eten, maar ook om jouw gezondheid! Daarom hebben we een bedrijfsfitnessregeling voor onze medewerkers. Werk op een voordelige manier aan je gezondheid en voel je fit en energiek.

Doorgroeimogelijkheden

Ontwikkeling is een belangrijk onderdeel binnen 't Stoepje. Wat is jouw ambitie? In deze rol is dit eventueel je loopbaanpad.

Operator (bio) bakkerij

Vervangend teamleider (bio) bakkerij

Teamleider (bio) bakkerij

Impressie

_t-Stoepje--NSlagmolen--15-maart-20211

bakkerij (4)

Ruben-liggend

_t-Stoepje--NSlagmolen--15-maart-202117

Dianna-bakkerij

Het sollicitatieproces

Als je bij ons komt solliciteren zijn er een aantal stappen die we samen doorlopen.

1 / 5

Je sollicitatie

Solliciteren kan via het achterlaten van je gegevens of nog makkelijker, door een appje te sturen via de chat.

2 / 5

Kennismaken

Zien we een match? Dan plannen we een persoonlijke kennismaking, op een moment dat het jou uitkomt.

3 / 5

Gesprek op kantoor

Daarna plannen we een kennismaking op ons kantoor met de leidinggevende van de afdeling.

4 / 5

2e gesprek

Nog steeds enthousiast? Dan plannen we een tweede gesprek met rondleiding en bespreken we de voorwaarden.

5 / 5

Welkom!

Is het een match? Welkom in ons team. Jouw inwerkperiode gaat van start.

Praktische informatie

  • Publicatiedatum 28-06-2024
  • Sluitingsdatum 30-07-2024

* Voorwaarden startbonus

  • De startbonus van €1000,- wordt netto uitgekeerd in vijf periodes van €200,- op de loonstrook.

  • De startbonus actie loopt af op 31 juli 2024.

  • Sollicitanten die al in het sollicitatieproces zaten voor 1 augustus 2024 en het contract nog niet hadden getekend, hebben ook recht op de startbonus.

  • De startbonus is niet van toepassing op de vacatures in de categorie stage.

  • De startbonus is niet van toepassing op de vacatures in de categorie markt.

  • De bonus wordt alleen uitgekeerd wanneer je rechtstreeks bij Bakkerij ’t Stoepje solliciteert, niet via een tussenpersoon of huidige Bakkerij ’t Stoepje medewerker.

  • De bonus geldt niet voor oproepkrachten.

  • Bij zaken waar bovenstaande geen uitsluitsel over geeft, heeft Market Food Group uiteindelijk het laatste woord.

Join the club!

Zie jij jezelf al werken bij 't Stoepje? Solliciteer dan me een druk op de knop.

Solliciteer
Bekijk alle vacatures